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Wenn Ihr schon mal dabei seid… Das vegetarische Mittagsmenü in der Tokyo Sushi-Bar (Nähe Bahnhof Mannheim) ist ebenfalls vergan. Ich habe mich erkundigt, in der Miso-Suppe wird keine fischige Grundlage verwendet und das, was aussieht wie eine Tasche aus Ei beim vegetarischen Menü ist aus Tofu. Man bekommt eine Misosuppe, einen Grünen Tee und eine vegetarische Platte (Beispiel von Gestern: Drei Gurkenmakis, drei Makis mit eingelegtem Rettich, ein Nigiri mit eingelegtem Kürbis, ein Nigiri mit großzügig Avokado, zwei Nigiris mit frittiertem Gemüse und diese besagte Tofutasche. Das alles kostet neun Euro, wie ich finde ein sehr angemessener Preis.
Vielen Dank, Daniela!! Das klingt superlecker! Wir werden das sobald wie möglich testen und dann aufnehmen. 🙂